Salicornia Europaea

Einjährige Pflanze mit fleischigen Stängeln mit hohem Salzgehalt, Salicornia ist auch
bekannt als Queller und vielleicht die nächste Sensation unter den Küchenkräutern.
Ob roh, leicht angebraten, gedünstet oder in der Mikrowelle gegart ist diese stark proteinhaltige
Pflanze eine überraschende Verfeinerung für Salate, Suppen, Warme Küche und die perfekte
Begleitung für Fischgerichte und Meeresfrüchte.

Einheimisch ist Salicornia an Meeresküsten und daher an Salzwasser gewöhnt,
welchem es durch Ebbe und Flut die Hälfte des Tages ausgesetzt ist.
Wir bei Hishtil haben eine konventionelle, in Substrat wurzelnde Pflanze entwickelt, die
mit Salzwasser* gegossen wird. Diese eignet sich jetzt für die Topfkultur im Freien oder im
Gewächshaus und wird bis zu 30 cm hoch.

*Für einen vollendeten salzigen Geschmack, muss jedem Liter Gießwasser ein voller Esslöffel Salz zugegeben werden.

Hinweis: Salzwasser sollte nur bei anorganischen Substraten verwendet werden, und wenn Salicornia allein oder mit anderen Salzpflanzen im Gefäß gepflanzt ist.

 

Pflanzeneigenschaften

Pflanze Höhe30 CM
LaubfarbeGrün

Pflanzenwachstum

PflanzzeitGanzjährig, "Tageslänge" im Winter
Werksabstand15 CM
Wachsende Temp (° C)10°C (Durchschn.)
Empfohlene Topfgrößen (für Einzelhändler) Wochen Produkt-Status
1 - 2 L 8
3 L 12
Zwei Wochen vor Beginn des Erntens ist es wichtig, mit Salzwasser zu gießen, um einen vollendet salzigen Geschmack zu erzielen!

 

* Die auf der Website von Hishtil publizierten Sortendaten stammen von Samenzüchtern und Erzeugern. Hishtil übernimmt keine Verantwortung oder Haftung für den Inhalt.
* Nutzen Sie die Informationen nicht als Ersatz für Empfehlungen der Samenzüchter, ihrer Vertreter oder Vertragshändler.
* Alle Kulturinformationen auf der Website von Hishtil beruhen auf in Israel verwendeten Methoden und Versuchen und dienen nur als allgemeine Informationshinweise.
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* Alle Bilder in diesem Katalog dienen nur zu Illustrationszwecken.
* Verfügbarkeit steht unter dem Vorbehalt späterer Veränderung.